Abbiamo oggi con noi il dottor Marco Caserio, direttore sanitario dell’Istituto Prosperius di Umbertide. Dottore, che cos’è e di che cosa si occupa? L’Istituto Prosperius è un centro di riabilitazione che opera
La relazione dell’uomo con il cibo non si limita ad una semplice questione nutrizionale, riguarda piuttosto il rapporto più complesso che esso ha con il nostro corpo, il cervello, i sensi, le
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